Le French GourMay 2015 Partners:
To Present Midi-Pyrénées Wine and Gastronomy
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| Le French GourMay 2015 present By Mr Arnaul BARTHELEMY - Consul General |
2015 年法國五月美食節合作夥伴：
呈獻法國南部庇利牛斯的美酒佳餚
頂級餐廳之南部庇利牛斯菜單
在整個法國五月美食節期間，城中多間米芝蓮星級餐廳包括 Amber、Gaddi’s、 L’Atelier de
Joël Robuchon、Le Dôme De Cristal、Pierre、Restaurant Akrame、Restaurant Petrus
(珀翠餐廳)、Robuchon au Dôme （天巢法國餐廳）、Seasons by Olivier E.、Spoon by Alain Ducasse、
The Golden Leaf 及 The Tasting Room by Galliot（禦膳房）將參與其中，供應以南部庇利牛斯
為主題的美食饗宴。從 2015 年 5 月 1 日至 5 月 31 日，以上餐廳將推出叫人垂涎的 French
GourMay 套餐。為使這美味體驗更獨特完美，菜單特別搭配產自南部庇利牛斯的醇美佳釀。
其他餐廳與酒吧之推廣活動
除了上述餐廳，超過 60 家餐廳/酒吧也迎合法國五月美食節而推出特別美食：
Fine dining （高級餐飲） ：Alchemy、Brasserie on the Eighth (懷歐敘) 、Café103、 Caprice
Bar、Cococabana、Épure、French Window Brasserie and Bar、La Parole、La Saison by Jacques
Barnachon、La Table de Patrick、Mano、Nam Fong、On Dining Kitchen & Lounge、Privé、Serge et le Phoque、Sky21、St George、Upper Modern Bistro、Vida Rica （御苑餐廳）以及Wild Grass。
Casual dining （優閒餐飲）：A La Maison、Angelina、Aux Beaux Arts、AVA Restaurant
Slash Bar、Azure Restaurant Slash Bar、Bistro 1979、Bistro du Vin、Bistro Laurent Tourondel
(BLT) 、 Bouchon Bistro Français 、 Café Causette 、 Café de Paris 、 Café Renaissance 、 Chez Patrick Déli、Chez Raymond de Paris、Classified、Collection de Vignobles、Délifrance、DidierBistro 、F.A.B、Fleur de Sel 、Grain de Sel 、Häagen Dazs 、Jules Bistro 、La Cabane Wine 2 Bistro、La Crêperie、La Grande Bouffe、La Rôtisserie、La Vache、Le Bistro Wine Beast、Le Blanc、Le Pain Grillé、Le Port Parfume、Le Quinze Vin、Les Fils à Maman、Les Pucelles、Métropolitain 、 Nocturne 、 Ô Delice 、 Pastis 、 Plat du Jour 、 Quayside 、 St Germain 、 Stan Café、 The French Table、Vibes 和 W Entrecôte。
商店推廣活動與研討會
全港高級零售商店將在整個五月，特別推出來自南部庇利牛斯的產品與酒釀。參與商店包括
City’Super、Ginsberg+Chan、Gourmet Online、Grand Wine Cellar、La Cabane、Le Magasin、
Maison Denise & Charles、Monsieur Chatté、ParknShop Group、Pudao Wines、Rare and Fine Wines 、 Secret Ingredient 、 Sens Wine Cellar 、 Spiriteca 、 Voici Wines 、 Wine ETC 、Winebeast、Cheung Kee International Wines 及 Wine Chateau。
在法國五月美食節期間，以下機構將舉辦專門研討會，進一步推廣法國五月美食節，這包括
Asia Wine Service & Education Centre (AWSEC) 、Ecole du Vin de France、Food and Wine Academy （ 美酒佳餚學院 ）、 French Cooking Education 、 Heather & March 、 HK Sommelier & Bartender Training College、L’Atelier du Goût、TSA Wine School 及 Voila Vie（俊邦亞洲葡萄酒學院）。
欲詳細瞭解節目內容，請參閱法國五月美食節的官網：www.frenchgourmay.com。
與香港進口商合作 , 超過二十個香港進口商成為法國五月美食節的合作夥伴，包括：Altaya、Anrise、BurgundyWine Company、Cytise、Fine Vintage、Goldtop Century、Grand Wine Cellar、Henri France、Kedington、K-Element、La Cabane、LS Wine Group、MBL – Connaisseur Francais HoldingsLimited 、 Mega Will Wine 、 Nature FNB 、 Sens Wine Cellar 、 Sino Vantage Asia 、Summergate 、Vin HK 、Classic Fine Foods 、Repertoire Culinaire 、FICO 、Wah Cheong 及Wilson Fine Foods。這些公司為新聞發佈會的品酒會提供來自南部庇利牛斯的美食和葡萄酒，也將會為各家餐廳的南部庇利牛斯菜單供應酒類和食材。
法國五月美食節將以 5 月 1 至 3 日在元創方舉行的法國五月開幕慶典市集正式拉開帷幕，在
三日裡呈獻法國藝術文化，法國及南部庇利牛斯的美酒佳餚。並於 5 月 16 至 17 日在赤柱廣
場舉辦法國傳統市集，為市民帶來正宗的法式市集體驗。
另外，還會參與於 5 月 9 日在尖東美食里(尖沙咀中心和帝國中心)舉辦的“法國醇酒滋味
遊”。
Press Contacts:
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lily.yui@businessfrance.fr
Tel.: 3752 9178
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